“public staff’s voice & news” – No.1702（by ニシ）

いや〜、すっかりご無沙汰しちゃってどーしちゃったの？！てな感じでございましょうが年末年始ホント色々とバッタバタしておりまして好飲好食記も更新せずもーしわけござーせん。やっとこさすこ〜しだけ時間が出来ましたのでご近所に出来た新店を開拓して参りました！

郵便受けにチラシが入っておりまして、見ると弊店の目と鼻の先じゃありませんか。行くっきゃないっしょ。

ランチメニューは4種類あるようでしたが、まずは名物っぽいホルモン焼きうどんを！700円です。

醤油だれと味噌だれを付けて食べるんだそう。

厨房の鉄板で調理してからテーブルの鉄板に運ばれます。目の前でじゅうじゅう言うてて目からも耳からも鼻からも食欲をそそります。オープンしたてで鉄板の火加減がおぼつかず麺が焦げ気味になっちゃったりしましたが、まぁそこは時間が解決してくれるでしょう。お味の方ですが、たれを付ける前は薄く塩味が付いているだけ。なのでたれの味で勝負って感じなのでしょうか。最初は醤油だれと味噌だれを交互に付けて食べてたのですが、途中から醤油だれに味噌だれを混ぜて食べた方が美味いと気付き、そうしてました。ってことでお好みの分量でたれをミックスするがオススメですね。ホルモン焼きうどんってのにあまり馴染みが無かったのですが、兵庫県佐用町の名物なんですね？wikiで見るとB級グルメランキング2位とか。そりゃーぞんじませんで失礼しました。ランチに食べる品っぽくない気がしますがたまに行くにはイイのでは。だけども服に油の匂いが付いてしまうのでそこが我々的には問題ですね〜。あと、小声で言いますが600円だと嬉しいです。。もしくは700円でごはんと味噌汁付けて欲しいなぁ〜。。欲張りでスンマセン(；´∀｀)

あ、あ、でも夜もやってるみたいなので夜に行くにはよさげですね〜。次回は夜編で！

佐用ホルモン焼きうどん 日の松
大阪市西区新町1-21-3 小林ビル1階

それでは、またお会いしましょう。バイナララナイバ。